terça-feira, 29 de junho de 2010
SÍ SEÑOR!
O pedido da vez foi o La Bamba (R$38,00), um combo com potato skins, onions rings, chicken nuggets e jalapeño poppers. Sério, não façam isso a menos que o estômago aguente, porque nesse combo só tem fritura, e, digamos assim, que por mais saboroso que seja, as chances de você passar mal depois de tanta gordura são grandes. Nesse combo chamo a atenção para as deliciosas potato skins, que são metades de batatas com casca, fritas e cobertas com queijo cheedar e alho (adivinhem só) frito. As onions rings entavam exatamente no ponto, com o empanamento bem crocantes, algo que nos últimos tempos eu não encontrava muito. Para quem adora pimenta os jalapeños poppers são emapnados de pimenta com recheio de, se não me engano, cream cheese.
O cardápio conta com os pratos tradicionais da culinária mexicana e tex-mex como os Tex Tacos (R$27,00), Burrito (de R$26,00 a R$29,00 dependendo do recheio escolhido) e Quesadilla (mesmo preço dos burritos). Para quem curte a culinária mexicana, rica em pimenta, é um bom lugar para comer, principalemnte levando em conta os preços acessíveis e o bom atendimento. As unidades estão com duas promoções, El Doble que acontece de segundas e terças e é possível saborear o mesmo prato por apenas 10% de seu valor, e Quartas Cuervo, em que as muchachas ganham um mini-frozen.
Sí Señor! Mexican Grill - Moema -
Alameda Jauaperi, 636
Tel: 3476-4650
Enjoy ;)
sábado, 26 de junho de 2010
DICA DE RESTAURANTE
Bom, estamos com novidades, já gravamos o Talão's responde e nosso primeiro vídeo de como se faz spaguetti à carbonara e nhoque ao sugo, tá faltando editar =P
Enquanto não arranjamos... hmm... disposição para isso, vocês conferem aki um post da nossa amiga Thaís sobre um restaurante italiano. E aguardem MEU próximo post sobre um mexicano!
Dia dos Namorados
Por Thais
"Olá geeente! Aqui estou de volta, já que este blog está meio parado, para mais uma dica!
Recentemente foi o dia dos namorados, como todos sabem. E apesar de parecer uma loucura sair nessa data, eu encarei o desafio. E é uma loucura sim. Não se via outras mesas, além de casais ou grupo de amigas solteironas, nos restaurantes e bares. Muitos lugares se aproveitaram do clima romântico para sugerir cardápios especiais e brindes, como taças de espumantes ou bombons. Só que muitos desses cardápio fugiam um pouquinho só da proposta das minhas dicas –sempre baratas – já que beiravam os R$ 200, e R$ 300.
Após uma extensa pesquisa, acabei encontrando no guia Quatro Rodas a sugestão perfeita para o meu dia dos namorados. Um restaurante italiano, que possui a marca de bom custo-benefício do guia, com couvert médio de até R$ 50,00, e aqui na zona sul: o Spadaccino. O site do restaurante/rotiserrie, nos conta que seus donos são de família tradicional italiana e amantes da esgrima. A descrição prometia uma cozinha tradicional, leve e sazonal, garantindo sua qualidade e excelência. Pois bem, fomos até lá.
Era bem tarde quando o meu namorado ligou para fazer uma reserva (porque, sim, se sair nessa data já é garantia de stress, sair sem reserva é certeza do fim de qualquer relacionamento!), e por isso, tivemos que nos contentar com o segundo lugar na lista de espera. Chegamos lá com vinte minutos de atraso e esperamos outros vinte, já que não quisemos a mesa da área externa. O restaurante é bem pequeno, e muito agradável. Conta com uma parte externa com sofás e cadeiras para espera (que estava vazia no dia por causa do tempo congelante!), um salão com dois andares, e uma outra parte externa, que estava coberta e bem quentinha por causa de um aquecedor gigaaante! Toda a decoração lembrava as lutas de esgrima, com quadros, fotos e arranjos com espadas. Tudo de muito bom gosto.
Sentamos em nossa mesa e pedimos uma massa (uma das especialidades da casa) e um vinho. A carta de vinhos conta com vários rótulos importados, D.O.C.s e beem caros! Pedimos um nacional mais barato (R$ 40,00). O serviço do vinho foi feito com excelência por um garçom que demonstrou habilidade, como não se vê muito por aí. Pedi um tagliatelle ao molho simples de tomate e manjericão (R$ 28,00), e foi o melhor que eu comi em muito tempo. Sabe aquela massa que gruda uma na outra, com aquele molho ácido e com excesso de manjericão? Nada parecido. A massa estava cozida no ponto certo, envolta no molho com tomates e manjericão realmente frescos, o que garantiu a leveza e equilíbrio de sabores. Um prato simples para saborear até a última garfada. Para a sobremesa fui para o affogato (R$ 9,00), uma taça com uma bola de sorvete de creme com licor de chocolate e café. O interessante foi o café, que foi servido separadamente em uma mini-jarra, para que você colocasse o quanto quisesse. Mas o doce não surpreendeu. O licor de chocolate sumiu. Aliás, me pergunto se ele não fora esquecido pelo garçom, restando apenas o sorvete com o café, nada muito interessante. Entretanto, as outras sobremesas do cardápio impressionavam, com preços que variavam de RS 9,00 a R$ 18,00. Talvez minha pedida tenha sido um pouco modesta.
A conta? Gastei sim um pouco mais do que o orçado pelo guia Quatro Rodas, até porque pedi uma garrafa de vinho, mas nada muito absurdo: R$ 75,00, incluso o café. Não é um restaurante para ir todos os dias, mas com certeza é um em que você pode levar alguém especial, impressionar e ter um bom jantar, sem ter que desembolsar duzentos reais para isso."
Enjoy ;)
quinta-feira, 24 de junho de 2010
NAKOMBI
A recomendação de hoje é um rodízio de comida japonesa, o Nakombi. A unidade visitada foi a de Pinheiros, localizada bem no começo da Faria Lima. O salão do restaurante é cortado por um riacho artificial repleto de carpas e é nele também, que está instalado em uma kombi adaptada, o balcão dos sushimans. Tanto no andar inferior, quanto no superior é possível sentar-se em tatames japoneses com almofadas. O serviço de vallet custa R$ 10,00.
Quanto ao rodízio, o considerável valor de R$ 56,00 (no jantar) é rapidamente justificado pela qualidade em que são servidos todos os itens que o compõe. Entre os diferenciais estão: o carpaccio de peixe-prego servido com molho de shoyu, laranja e pimenta dedo-de-moça e o hot roll delicioso!
Fazem parte também do rodizio, sashimis de tako (polvo) e shimejis que são servidos em trouxinhas de alumínio muito bem feitos. Há também o tempurá de sorvete acompanhado de uma farofinha daqueles canudinhos de sorvete. Muito bom.
Enfim, recomendadíssimo e para deixar chinelo os tantos rodízios japoneses de 20 e 30 reais espalhados pela cidade!
Av. Brigadeiro Faria Lima, 254 - Pinheiros - São Paulo - Tel: (11) 3814-9898
Rua Pequetita, 170 - Vila Olímpia - São Paulo - Tel: (11) 3845-9911
segunda-feira, 21 de junho de 2010
A HISTÓRIA DAS COPAS
sexta-feira, 11 de junho de 2010
PARABÉNS!
Primeiramente: PARABÉNS RICK!!!!! Muitas felicidades e muita saúde!!! Tudo de bom em mais um ano de vida ;)
Então, eu sei que prometemos posts a cada dois dias, mas a facul tá hard e estamos cheios de coisas pra entregar, mas toda essa tortura acaba quarta! Aí voltamos com gás total, tenho um post de um restaurante mexicano, o Lucas tem vários outros restaurantes, já gravamos o Talão's Responde (tá faltando editar) e provavelmente esse final de semana promete news!
Nos desculpem pessoal, mas o Projeto desse semestre lá da facul tá tirando todo mundo do sério, semana que vem a gente consegue normalizar a situação do blog ;)
Aguardem, novidades!!!
sábado, 5 de junho de 2010
DUE CUOCHI CUCINA
Vamos ao cardápio. Como já foi citado anteriormente, ele conta com grandes inovações de molhos e recheios para acompanhar as tradicionais massas. Alguns exemplos são o Ravioli recheado com shitake e acompanhado de camarões salteados e tomate cereja confit (R$ 47,00), e o Ravioli nero recheado com camarão e chutney de manga ao creme curry (R$ 54,50) - o molho adocicado o torna um pouco enjoativo já nas garfadas finais, porém é bastante recomendado.
Entre os risotos, o que acompanhada aspargos frescos, brie e presunto cru (R$ 46,00) é o que mais chama atenção.
Das sobremesas, existem duas muito diferenciadas. São elas o Petit Gâteau de limão siciliano acompanhado de sorvete de baunilha (R$ 22,00) e a Galette de tapioca ao mel com sorbet de framboesa (R$ 21,00).
O Due Cuochi conta ainda com o serviço de vallet (R$ 15,00).
Está aí o primeiro post sobre um restaurante que figura entre os melhores da cidade. Em breve, haverão mais. Aguardem!
Rua Manuel Guedes, 103 - Itaim - São Paulo - Tel: (11) 3078-8092
sexta-feira, 4 de junho de 2010
APPLEBEE'S
Enjoy ;)
quinta-feira, 3 de junho de 2010
DICA CULTURAL - CHURRASCO
O modo como comemos carne atualmente não é muito recente, há indícios de que Judas, após receber o pagamento (em moedas de ouro e um cordeiro) por trair e entregar Jesus, teria sacrificado o pobre animal a fim de comemorar tal feito, porém, ao bater o arrependimento, Judas teria reunido todos os apóstolos e, como fora feito dias antes na santa ceia, Judas cortou o cordeiro em 12 pedaços, de tal maneira que cada apóstolo teria ficado com um pedaço. Quis o destino que Judas acabasse ficando com as costelas do cordeiro e, como forma punição por delatar Jesus, se é que podemos dizer assim, Judas prometeu carregar as costelas até seu último dia de vida e jurou que faria de tudo para que fosse lembrado sempre que alguém fosse comer tal parte do cordeiro, afirmou Napoleão Bonaparte, fiel companheiro e confidente de Judas, que confessaria mais tarde em sua biografia :“ Judas passava pelas ruas de Paris e ouvia-se gritos de incentivo que diziam-no para continuar carregando”. “Carré lês Coustélées, Judas” era o que diziam os parisienses para Judas. Surgia então o mundialmente conhecido Carré de Cordeiro.
Anos mais tarde, em meio ao estopim da revolução francesa, Maria Antonieta até então presidente da França e esposa de Napoleão, fora exilada para a Arábia Saudita, tendo em vista que suas falcatruas haviam sido descobertas e que sua prisão era eminente, resolveu se aliar a Maomé, líder político e simpatizante da causa de Maria Antonieta. Cansados de se esconderem e de escapar das constantes perseguições a que eram sujeitos, se casaram e fugiram para a Índia, habitada até então por índios provenientes da costa leste do Peru. Uma vez na Índia, com identidades trocadas, se refugiaram em um templo hindú onde um guru já os aguardava. Certa vez, enquanto meditava, ao atingir o nirvana, Maomé teve uma revelação, Judas havia se reencarnado nas vacas e bois como forma de karma, por ter sido um traidor em sua vida anterior. Ao voltar a seu estado normal, Maomé foi de encontro a seu guru e o revelou tal visão, desde então, as vacas passaram a ser consideradas sagradas na índia, conseqüentemente Maria Antonieta, que havia sido amante de Judas Iscariotes passou a seguir uma dieta que se baseava em vegetais, água, maçãs e mamão verde com sal. Costume esse que passou a ser copiado por todos do templo e, conseqüentemente pela nação indiana, que por sua vez, graças aos programas de intercâmbio, difundiu tal dieta em todo o mundo. Surgia ai a primeira geração de vegetarianos no mundo.
Maomé, que até então vivia uma via regada a muito vinho, amarula e uma dieta composta quase toda que por proteína e doces de banana, se via infeliz com a situação e devia grande parte de sua tristeza a ausência de um dos maiores prazeres da vida, comer.
Enquanto tudo isso acontecia, um problema assolava a Índia . Uma praga de ratos dominava as ruas e guetos de Bombay. Vendo isso, o governo indiano tomou uma providência imediata, fez o mais lógico. Trouxe direto do Golfo Pérsico uma ninhada de gatos persas para ver se eles dariam um jeito nessa praga. E de fato deram, mas algo inesperado aconteceu. Esses gatos passaram a se reproduzir, o que fez com o que antes fosse dominado por ratos, passasse a ser dominado por gatos persas, como se já não bastasse as vacas, que circulavam pelo país livremente, uma vez que eram sagradas.
Em um ato desesperado, Maomé dominado pela sua tristeza e desejo por carne, capturou um desses gatos e, com requintes de crueldade, matou, limpou, desossou o animal e, sem raciocinar, cozinhou o gato, tal como se faz em um churrasco e deliciou-se com tal iguaria. Ao retomar a consciência, Maomé jejuou por 3 horas em respeito ao felino. Dias depois, Maomé sentiu em seu âmago o mesmo anseio que tinha guiado seus atos cruéis dias antes com o gato, e cometeu um sacrilégio. Seqüestrou uma vaca afim de comercializá-la ilegalmente. Os negócios foram crescendo, e simultaneamente, seu cerco estava se fechando, uma vez que as autoridades religiosas haviam notado a diminuição de vacas nas ruas de Bombay. Se vendo sem alternativas, Maomé terminou seu romance com Maria Antonieta, que por sua vez pode oficializar seu relacionamento com o guru e fugiu para Bangladesh.
Ao chegar, para a sua surpresa, cartazes com a sua foto estavam espalhados por toda parte. Sem alternativas, ficou pobre, e sem casa, passando a morar na rua. Se valendo de sua mendigagem, juntou dinheiro, comprou roupas novas e fugiu de Bangladesh escondido em um barco, sem saber qual seria o seu destino final. 2 Meses depois, o Navio aportou em um lugar onde Maomé jamais havia sonhado estar, o Rio de Janeiro. Uma vez no Rio, sem perspectiva nenhuma, Maomé se viu sem alternativas e passou a viver das coisas valiosas que ele encontrava nas areias da praia de Copacabana, tais como brincos, relógios e até mesmo dinheiro deixados pelos banhistas distraídos.
Certa vez enquanto caçava algo de valor se deparou com um rolex de ouro maciço repleto de swarivsk de um valor incomensurável, notou que havia gravado atrás da pulseira o nome e o endereço do dono. Poliglota que era, leu e pegou um táxi. Chegando no endereço que dizia no relógio, Maomé se deparou com uma espécie de restaurante, era hora do almoço e o salão do restaurante estava as moscas, mas não ligou, perguntou pelo dono do relógio e assim que o sujeito de nome Gervásio chegou. Ele entregou o rolex ao dono, que por gratidão servio-lhe um almoço com o que o gerente dizia ser a especialidade da casa: Carré de Cordeiro. Em choque, Maomé se negou a comer tal prato, contou a história de Judas, Napoleão, Maria Antonieta e o tal guru indiano e sugeriu outros tipos de cortes e de carnes, uma vez que dominava as artes da carne. Espantado com a história e com o vasto conhecimento de Maomé, Grevásio contratou Maomé como chef de sua cozinha.
Acostumado com a escassez de carne dos tempos de índia, servia apenas um tipo de carne por dia, o que levou o restaurante a alcançar uma discreta fama. Certa vez, indagado pela filha de Gervásio, Maomé teve uma brilhante sacada, “porque não servir um pouco de cada tipo de carne todos os dias?”. Era o que bastava para o restaurante decolar de vez. O restaurante cresceu, ganhou mais dinheiro e mudou de nome. Inspirado pela dica dada pela filha de Gervásio, apelidada de Barbie por Maomé, não pensou duas vezes, o restaurante passou a se chamar Barbie Cue, (em português Segestão da Barbie). O tempo foi passando e o que antes era Barbie Cue passou a ser conhecido no mundo todo por Barbecue, ou seja, o legítimo churrasco.
Hoje em dia, vale ressaltar que aqueles que não possuem lá condições de apreciar um legítimo churrasco brasileiro recorrem ao tradicionalíssimo “churrasco de gato”, criação de Maomé.
Obrigado!
quarta-feira, 2 de junho de 2010
FLYING SUSHI
Durante uma das reuniões para definir os trabalhos na faculdade, a Débora comentou de um rodízio japonês que oferecia aos clientes uma degustação de sorvetes Häagen-Dazs pelo valor de 10 reais. Robertinho, que também estava na sala na hora do comentário, se interessou e logo no dia seguinte me mandou um link do suposto lugar.
Ele se chamava Flying Sushi...
Assim que terminei de ler, cliquei no endereço que se encontrava ao final da matéria. Foi então que me deparei com um site bem apresentado, um logo estilizado, serviços de delivery e várias unidades distribuidas pela cidade. Logo pensei, uma boa indicação de rodízio perto de casa com um preço não tão elevado - R$ 35,00 durante os finais de semana e feriados.
No dia seguinte, um domingo, liguei para dois amigos meus: Victor e Victor Valarini. Eles toparam almoçar em algum lugar, foi então que eu sugeri o saudoso Flying Sushi da alameda Jaú.
Ao chegarmos no local, eu já notei um espaço mal distribuidos e só com mesas no segundo andar. Deixei para lá, a fome tava tensa! Confirmei com a garçonete a existência da promoção Häagen-Dazs e pedimos três festivais. Eis que surge o primeiro fato:
1º fato: Ao chegar os temakis, notei que meu peixe apresentava uma cor descomunal. Era ROSA!
Me senti no direito de averiguar a frescura do que eu ia comer. O cheiro não apresentava nenhum odor vencido e sua superfície não estava viscosa. Após os olhares atentos dos meus amigos, eu dei o aval para comermos sem medo. Passado esse pequeno momento de tensão, sem imaginar o que nos aguardava, chegou o combinado de sushi e sashimi. Acontece então o segundo fato:
2º fato: As fatias de peixe estavam extremamente mal cortadas, praticamente destruídas e ao colocar uma delas na boca, mordi UMA ESPINHA!
Logo em seguida, chegaram as porções quentes e o Victor japa pediu para a garçonete trocar seu prato e foi nesse momento que aconteceram o terceiro e o quarto fato:
3º e 4º fatos: Ao fazer a troca, o pratinho substituto veio acompanhado de uma formiga morta e de um fio de cabelo. Ao ver aquilo, o Victor olhou pra mim e para o Valarini com uma baita cara de indignação e solicitou outra troca de prato. Ela foi feita, e ao repararmos no prato trocado, nos deparamos com UMA PEQUENA ESFERA E APARÊNCIA VERDE VISCOSA na borda! Prefiro não definir o que exatamente era aquilo. O Valarini, ao meu lado, quase vomitou! E eu e o Victor começamos a dar risada descontroladamente da situação. Com medo do que viria no pratinho seguinte, não pedimos que fizessem outra troca.
A partir daí, o estômago de quem estava na mesa começou a se revirar e o Bozo juntou-se a nós. A cada formiguinha boiando no missoshiro, a cada hot roll queimado e intragável que chegava a mesa, uma mescla de comédia e nojo tomava conta da gente.
Enquanto isso, um sorridente casal tirava fotos abraçados na mesa ao lado. PQP!
Desistimos, tudo aquilo que já havíamos comido parecia querer voltar para o lugar daonde tinha vindo e assim, decidimos ir embora. A garçonete ainda ofereceu o menu de sorvetes que foi prontamente recusado.
Foi quando estavámos na porta do estabelcimento, prontos para ir embora, que eu aproveitei para dar uma "pescoçada" na geladeira da Häagen-Dazs que ali estava, e acabei me deparando com o quinto fato:
5º fato: Havia um SACO PLÁSTICO COM CARNE dentro da geladeira de sorvetes!
É um fim da picada. Aquilo tudo só podia ser uma pegadinha do João Kléber.
Saímos de lá com fome, enojados e fomos até o shopping tomar um ovomaltine para ver se aquele mal-estar imenso passava!
Não vai dar para postar fotos porque naquela altura do campeonato, não havia blog, não havia clima nem nada para se tirar fotografia.
Depois fui saber que não era o lugar em que os amigos da Débora haviam ido e ainda tive que ouvir: "Todo mundo sabe que o Flying Sushi não presta!" Eu não sabia! Nem imaginava!
Enfim, fica aí a primeira dica negativa do blog. Esperamos também que não aconteçam mais posts desse tipo.
Enfim, um abraço a todos e obrigado pelos comentários e visitas ao blog!
terça-feira, 1 de junho de 2010
DICA DE VIAGEM
Desculpem a demora, é que essas viagens que eu faço tão ficando cansativas e me deixando sem tempo pra cá, mas enfim... Essa aqui é uma dica que uma amiga nossa, a Thais, manda pra todos vocês que procuram lugares legais para visitar, gastando pouco.
SANTO ANTÔNIO DO PINHAL
Por Thais
"Olá a todos! Fui especialmente, honrosamente, e surpreendentemente, convidada a passar por aqui, de vez em quando, com algumas dicas e “críticas” de lugares que visito. Sou amiga desses caras loucos aí, fazer o que...
Enfim, minha dica hoje é de uma viagem! Sim, aproveitar um tempinho para conhecer outros lugares, além de Campos do Jordão e Guarujá. Decidi ir, junto com o meu namorado, à cidade de Santo Antônio do Pinhal, que fica a duas horas de São Paulo, e a 15 km de Campos do Jordão. Uma cidade minúscula, mesmo, mas muito bonita. Lembra muito Campos, com alguns cifrões a menos. Um ótimo lugar para ficar é na Pousada Villa Giverny que, além de pousada, é um restaurante bem interessante. A dona, que se torna sua amiga em instantes, é também uma cozinheira de mão cheia e generosa. Seus pratos no restaurante são de origem italiana e feitos com muito primor, a preços totalmente acessíveis. De sobremesa, de quebra, você leva os suspiros da mãe de sua mãe, que faz diariamente e serve aos clientes. O café da manhã da pousada é simplesmente inesquecível. Pães dos mais variados, geléias caseiras, bolos caseiros feitos como o da vovó, frios, sucos naturais fresquinhos e ainda um café imperdível.
Na cidade de uma rua só, há diversas lojas e ainda conta com um shoppingzinho muito simpático. Vale a pena visitar o Pico Agudo, que fica a 1.700 metros de altitude, e dá para visualizar a cidade inteira e ainda presenciar vôos de asa delta e parapente. A vista é de tirar o fôlego... Mas leve um casaco, porque lá a temperatura cai muito!
Uma particularidade da cidade é a truta. Ela é servida em todos, e quando eu falo todos são todos mesmo, estabelecimentos gastronômicos. Você vê: “Pizzaria com forno à lenha, e truta”, “Massas, lasanhas e trutas” e assim vai...
Sem desembolsar muito dá para conhecer vários lugares sem sair do estado. Ah, e já que está na cidade não deixe de passar no Capri Alemão e experimentar os queijos de cabra e cervejas artesanais (Anthoniusbeer) feitas pelo alemão Uwe, e passe também na Abodega, uma cachaçaria artesanal que permite degustação de cachaças de maracujá, tangerina, mel, banana, abacaxi, entres tantos outros sabores.
Um beijo e até mais!"
Enjoy ;)