No cash pro Paladar? Vá até a paulista!

Tá sem grana pra ir no paladar? Aí vão duas sugestões... A primeira é ir ao Hotel Hyatt mesmo assim só para aproveitar os stands com várias degustações gratuitas, como café e vinhos que normalmente não são baratos. Eu comentei no post do paladar que não haveria um stand da Bohemia... Bem, há um melhor: Heineken! Não apenas com a própria cerveja, mas com várias outros rótulos importados pela empresa.

Mas eu estou aqui para passar uma dica que pode ser mais interessante do que a que foi citada. Sábado e domingo ocorrerá o Festival de cultura francesa C'est si bon, que comemora do dia 14 de julho (Queda da Bastilha). Esse evento será realizado no Consulado Geral da França, localizado na Avenida Paulista e contará com muita música, dança, literatura, teatro e, é claro, gastronomia! Os renomados chefes de cozinha, Laurant Suaudeau, Erick Jackin, Laurent Harvé e aquele que foi nosso adorável professor de cozinha francesa na faculdade, Alain Uzan, farão apresentações descontraídas em duplas no "Bate Panela" (leia mais nas fotos).

Enfim, esse post foi feito na pressa a fim de avisá-los o mais depressa possível, para que vocês, queridos leitores, possam se programar melhor e conferir a programação. Infelizmente (ou não) eu vou estar no Paladar "trabalhando" e assistindo à workshops gratuitamente ;D haha

Au revoir o/

Avenida Paulista, 1842 - http://www.bocaboca.agencial.com.br/cestsibon

THE FIFTIES

Olá queridos leitores!!! Esse aqui muita gente já deve conhecer e já até deve ter ido, é o The Fifties, uma rede de lanchonete tematizada com o glamur americano dos anos 50. Com 9 lojas na cidade de São Paulo e uma em Ribeirão Preto, a rede conta com diversos prêmios incluindo o de melhor hamburgueria pela revista Gula (2008), melhor lanche da revista Go'Where (2009) e diversas indicações e premiações pela revista Veja São Paulo.
Para quem não conhece, a lanchonete Fifties oferece um ambiente gostoso e descontraído tanto para sair com a família como com os amigos, e oferece promoções especiais em algumas lojas como o Happy Hour Fifties que ocorre de seg. à sex. das 17h às 20h nas unidades Vila Olímpia, Shopping Eldorado, Pátio Paulista, Morumbi Shopping e Alameda Santos, com dubble de chopp e caipirinha.
O destaque do cardápio é sem dúvida o Pic Burguer (R$18,20), já eleito o melhor da cidade pela Veja São Paulo. O lanche possui um hamburguer de picanha delicioso com alface, cebola, queijo e molho especial. Na época da copa foram desenvolvidos alguns lanches com base no Pic Burguer, como o Pic Hexa (R$23,10), com um hamburguer de 230g, e o Pic Americano (R$19,20) com hamburguer de picanha, molho especial, queijo cheddar, alface e bacon. Outros destaques são o Onion Burguer (R$17,20), com hamburguer de maminha, molho de queijo e onions rings, o Tradicional Fifties (R$23,50), feito com filet mignon, queijo prato, bacon, maionese, tudo montado em pão ciabata, os wraps, que são os lanches mas em forma de wrap (média de R$19,20) e as Onions Rings (R$11.20), que sinceramente, deixaram a desejar pela gordura e pela fata de crocância.
Para quem está afim de gastar um pouco mais e saborear um delicioso hamburguer fica a dica de uma rede que vem se expandindo cada vez mais.






























Loja Moema
Alameda Jauaperi, 1468
Moema - São Paulo
(11) 5041-4662

http://www.thefifties.com.br/

Enjoy ;)

O'MALLEY'S

Aberto em 1985, trata-se de um dos principais pubs de São Paulo. A casa apresenta todo um ambiente em madeira, que caracteriza esse tipo de estabelecimento oriundo da Grã-Bretanha e popularizado no mundo inteiro. Pelas paredes diversas decorações e escritos em inglês transmitem todo um clima de filme sobre torcedores hooligans. O som ambiente da casa varia desde alguns clássicos do punk até um blues e soul mais sossegados. É muito comum encontrar alguns integrantes de bandas fuleiras e ex-BBBs no local, o que altera o ritmo da casa em alguns dias.

A cerveja é a principal bebida e no caso do O'malley's, pode ser encontrada em grande variedade de tipos: desde as mais tradicionais claras até as mais encorpadas red e escuras que podem ser acompanhadas de diversos pratos tradicionais dos pubs. São servidas sopas e entradas de influência mexicana, árabe e até mesmo chinesa confere um ar eclético ao cardápio. De segunda a sexta há pratos executivos e sobremesas diferenciadas diferenciadas com um preço não tão abusivo. Bacana conferir...
Os preços estão disponíveis no site: http://www.omalleysbar.net/

Alameda Itu, 1523 - Jardins - São Paulo - Tel: 3086-0780

Paladar - Cozinha do Brasil 2010

Para todos aqueles que gostam de comida mas não prestam muita atenção às notícias, aqui vai uma dica valiosa: de 30 de Julho à 1º de Agosto acontecerá o Paladar – Cozinha do Brasil, que seria o quê?! Um evento. Tal acontecimento ocorrerá no Hotel Hyatt (Avenida das Nações Unidas, 13.301), que fica perto da estação Morumbi da CPT and M.

Durante os três dias, haverá workshops, palestras e degustações numa média de R$ 65 cada. Para você que é estudante, assim como a minha pessoa, e gosta e/ou deve economizar sempre que possível, GUDI NÍULS (ou seja, boas notícias em inglês)! Há 20% de desconto na compra dos ingressos. Porém, contudo, no entanto, todavia, mas... Esses ingressos estão sendo vendidos apenas em um stand localizado no Hotel. Para aqueles que vão comprar inteiras, o convite é vendido no www.ingressorapido.com.br

Outras dicas valiosas! Se tiver tempo, vá comprar essa semana, pois o simpático vendedor que me atendeu disse que a partir da mesma, a demanda aumentará, já que o site sobre o evento entrou no ar com todas as informações pertinentes (http://www.paladardobrasil.com.br/index.php?id_menu=84). Além disso, tente assistir ao workshop de Rodrigo Oliveira do restaurante Mocotó. Na minha modesta opinião, sua apresentação foi a melhor do ano passado.

E ai vai uma notícia não tão boa. Na lista de patrocinadores e etc, não se nota a presença da cervejaria Bohemia. Quem foi no ano passado se lembra que havia um stand da marca oferecendo os quatro tipos de cerveja (Pilsen, Escura, Weiss e Confraria) à la vontad, porém, creio que não desfrutaremos desse prazer nesse ano.

Gracias y besos ;)

Barzinho em família

Rolê em família é assim (pelo menos na minha barulhenta família de italianos)... discussões, provocações e muitas risadas. Muito se fala e pouco se ouve, come-se demasiadamente e bebe-se na mesma proporção. Enfim, um encontro familiar muito normal =)

Na última quarta-feira (14/07) minha querida avó fez aniversário, e para comemorar, lá fomos nós para o Lapinha, um barzinho apertadinho, com comes, bebes e preços deliciosos. Veja alguns exemplos: o caldinho de feijão (R$ 7,00) que chega à mesa em uma caneca, acompanhado de torresminhos e cheiro verde, foi eleito o melhor da cidade pela Vejinha (não faço ideia de quando foi isso) mas de fato, faz jus ao seu título. O chopp Brahma (R$ 4,40 o claro e R$ 4,90 o black), na temperatura ideal, poderia ter um pouco mais de colarinho, masss Brahma é Brahma, qualidade incomparável.

Em um cantinho no interior do bar há um buffet de anti-pastos por R$ 44,00/kg. No cardápio, sugiro a você, caro leitor, que evite apenas a porção de torresmos, por ser muito salgada. Fora isso, escolha o que mais lhe convir e eu garanto que a sua pessoa se sentirá feliz. Há uma lista de escondidinhos com carne-seca, costela, camarão, abóbora, mandioquinha e outras combinações que variam de R$12,50 a R$19,00. A aparentemente simples porção de mandioca frita (R$ 11,70), que traz consigo uma porção de manteiga de garrafa, foi um dos pontos altos dos petiscos. Crocante por fora e cremosa por dentro, desceu que foi uma beleza com o chopp e as caipirinhas (R$ 8,00 a de cachaça).

A média de gasto em uma mesa com 7 pessoas foi de R$ 35,00 por pessoa. Detalhe, aniversariante não pagou, então... Gastar-se-ia menos ainda. Eu acredito que o endereço seja meio fora de mão para a maioria, mas vale a pena. Desloque-se até a Vila Romana qualquer dia desses and enjoy! Preciso levar os brothers lá =P

Beijosus and abraçosus!

PS: eu não tenho fotos no momento, e mesmo se tivesse não saberia como colocar, entãooo depois alguém vê isso ai! haha

Rua Coriolano, 336 - Vila Romana Tel: 3672-7191

http://www.alapinha.com.br/

A PANQUECA

Olá leitores queridos!!! Esse post aqui é de um lugar onde vocês podem comer bem, pagando relativamente pouco.

A Panqueca é um simpático restaurante de esquina no bairro de moema, quase itaim, com decoração rústica e ambiente simples.
O local conta com um cardápio extenso de panquecas, de diversos tipos, como a Nordestina (R$23,19), com carne seca, mandioca e cebola, e a Mexicana (19,89), com carne moída, mussarela, cebola, milho e pimenta. Qualquer sabor é levada para gratinar com um dos 6 tipos de molhos que a casa oferece (branco, parma, cheddar, quatro queijos, sugo ou bolanhesa). As porções individuais servem muito bem uma pessoa, que sai satisfeita da panquecaria.

Além das panquecas salgadas, existem as doces que compõem o cardápio de sobremesas. Mas como conselho, se você for para comer panqueca salgada, deixe para comer uma doce outro dia, pois as sobremesas (panquecas e waffles) são grandes quanto as porções individuais. A mais requisitada é a de Morango Flambado (R$12,99), que acompanha uma bola de sorvete.

Para quem estiver com vontade de comer panqueca é uma boa pedida, o atendimento não é lá essas coisas e o couvert, composto por ciabata acompahada de uma sardella muito estranha, cream cheese e manteiga, deixa a desejar




A Panqueca Rua Tuim, 1060 - Moema Tel: 5532-0330/5543-7545



Enjoy ;)



P.S: Desculpem-me pela pobreza de fotos, é que a fome era maior e só lembrei que tinha que tirar foto depois que já tinha começado a comer, aí só deu pra tirar da sobremesa. No próximo post meu terá muitas fotos ;)
.

JULIE & JULIA (2009)

O post de hoje dará inicio ao nosso novo quadro sobre dicas de filmes ligado à gastronomia. Possívelmente, o Rodrigo estará incumbido dessa parte do blog. Enquanto ele não dá o ar da graça por aqui, eu vou tocando essa parte.

A sugestão de hoje, é o filme norte-americano Julia & Julie, lançado no ano passado e que já está disponível nas locadoras. O filme retrata simultâneamente a vida de duas mulheres de épocas diferentes. Enquanto Julia Child (Meryl Streep), muda-se para França no período pós-guerra e logo se encanta pela cozinha francesa, Julie Powell (Amy Adams) vive uma vida atribulada em pleno séc. XXI. O elo entre essas duas mulheres tão distantes, só tornou-se possível por conta do livro Mastering the Art of French Cooking, escrito por Julia, e que viria mais tarde servir de inspiração para Julie repensar alguns pontos de sua vida. Incomodada com o estigma de nunca terminar as coisas que começa, ela traça uma meta de cozinhar todas as 524 receitas do livro de Julia durante o período de 1 ano. Para documentar seu dia-a-dia durante esse tempo, ela cria um blog onde aos poucos vai ganhando leitores assíduos.

É isso. Assistir a um filme em que Meryl Streep atua já é um privilégio, ainda quando há uma temática de comida no meio... Ótimo! Abaixo o trailer do filme:

HAMBURGUERIA NACIONAL

Super premiada, idealizada e comandada pelo melhor sushiman do país, dona de um ambiente aconchegante e um ótimo atendimento. Essa é a Hamburgueria Nacional, localizada no bairro do Itaim em São Paulo.
A árvore em sua entrada, dá origem a logomarca da casa. Seu salão aberto e bem ambientado, os detalhes em madeira nas paredes e a cozinha envidraçada, passam uma sensação ótima quando acomodados em suas mesas embutidas. Sensação essa, que aumenta considerávelmente quando alguns dos itens do cardápio são pedidos. É o caso das porções de fritas e cebola (R$ 22,oo) que podem ser pedidas como entrada. Há a opção de pedir 1/2 porção das duas, que vem muito bem servidas e saborosas!

Vamos aos protagonistas. O Super Burguer em crosta de pimenta do reino acompanhado de salada, queijo suiço e manteiga de alho sai por R$ 29,50. A carne temperada com a pimenta e a manteiga combinam muito bem.
A outra pedida é o Super Burguer com queijo cheddar e acompanhado de shiitake e salada (R$ 33,00).
Existe como acompanhamento ainda, a maionese de wasabi (R$ 2,50) vem em ótimo estado e combina com vários itens do cardápio.
Entre as sobremesas, a que mais chama atenção é a Taça Romeu e Julieta (R$ 12,00) com goiabada Raston e sorvete de queijo mascarpone.

O serviço de valet (R$ 12,oo) durante a semana acaba sendo necessário devido a grande movimentação de pessoas graças a proximidade com a Faria Lima.
Cara, é verdade, mas excelente em todos os serviços propostos. Recomendada!

Rua Leopoldo Couto de Magalhães, 822 - Itaim Bibi - São Paulo - Tel: (11) 3073-0428